タイトル | : パンを焼く |
投稿日 | : 2005/04/11(Mon) 19:31 |
投稿者 | : 勘蔵 |
小麦粉(中力粉)を塩水で練りました。 これを薄く延ばして細く切ると、うどんになりますが 1〜2センチくらいの厚みに、テキトーに延ばして 予熱した魚焼きグリルで焼きました。 フォカッチャみたいになればいいな と、あまり期待はしてなかったのですが 固〜い「パンのようなもの」になりました。 まあ、食べられました。 まずくはなく、どちらかというと おいしかったですけど。 パンの元祖は、こういうものだったろうと思いました。 レシピを調べたら、フォカッチャもイーストを入れるんですね。 次はイーストを入れてみようと思います。 -- CMN v0.49hβ --